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Oggi parliamo di passatelli in brodo. Chiudete gli occhi e immaginate una fredda giornata invernale: tornate a casa la sera, dopo una lunga giornata di lavoro, infreddoliti e molto affamati. A casa vi attende questo piatto fumante tipicamente romagnolo. Non è perfetto? Si tratta di un primo piatto, con pochi e semplici ingredienti: uova, pangrattato […]
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