Descrizione
Questa società agricola nasce nel piccolo territorio del comune montano di Monchio delle Corti (Parma), all’interno del Parco Regionale delle Valli del Cedra e del Parma (Parco dei Cento Laghi) e confinante con il Parco Nazionale dell’Appennino Tosco-Emiliano. La filosofia aziendale è quella di un rispetto massimo per il territorio e la natura, ecco perché questo sugo è fatto solo con spinaci che nascono allo stato spontaneo, senza l’intervento dell’uomo. Questa “naturalità” si può ritrovare nel gusto autentico, deciso e ben definito.
Un sugo perfetto per impreziosire i primi più gustosi. Il suo gusto deciso ci riporta alla tranquillità della montagna, alla semplicità e alla genuinità dello stare seduti in poltrona ad ammirare il fuoco che arde.