Descrizione
L’aceto balsamico con Bollino Oro trascorre almeno venticinque anni in barili ricchi di storia e di profumi, per poi essere pronto a riservare grandi piaceri da degustazione. È un perfetto elisir da fine pasto, ma la sua straordinaria ricchezza organolettica si presta a sorprendenti e memorabili abbinamenti con i formaggi e i dolci. Particolarmente apprezzato sui formaggi più nobili, saporiti e piccanti ma delizioso anche in unione con la crema pasticcera, i dolci al cioccolato, i gelati, i frutti di bosco, può essere utilizzato anche come ingrediente per la farcitura di panettone e strudel.
Per assaporarlo in tutta la sua nobile e intensissima complessità di profumi e di sentori lo si deve gustare puro, come un autentico bicchierino da meditazione a fine pasto.