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Argento – Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP

COD AFC-ARGE100 Categorie ,

75,00

Descrizione

L’aceto balsamico con Bollino Argento, soggetto a un invecchiamento di solito superiore di circa 6, 7 anni rispetto al Bollino Aragosta, assume una maggior concentrazione che attenua la percezione dell’acidità e dà una sensazione gustativa agrodolce complessa e gradevole.
Il suo profumo intenso e ricco, con una garbata tendenza al dolce, si esalta a crudo nella maionese, nelle salse per accompagnare i bolliti o i piatti di pesce, nelle insalate di pasta o di riso, con il fegato d’oca. Ideale anche con i formaggi piccanti e stagionati, primo fra tutti il Parmigiano Reggiano.

Informazioni nutrizionali

Ingredienti: mosto d’uva (cotto, fermentato, acetificato).

Allergeni: anidride solforosa e solfiti.

Valori nutrizionali riferiti a 100 ml

Energia 285 Kcal / 1285 kj

Grassi 0g

di cui saturi 0g

Carboidrati 71,4g

di cui zuccheri 71,4g

Proteine 0,34g

Sale 0,032g

Informazioni aggiuntive

  • Peso (Kg): 0.5
  • Quantità: 100 ml
  • Territorio: Emilia-Romagna

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