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Pesto alla Genovese mit Basilikum aus Genua GU

SKU FLG-PESTO Category

8,00

Nicht vorrätig

Beschreibung

Der Klassiker der kulinarischen ligurischen Tradition – das Pesto alla Genovese von Saporare – wird nach einem klassischen Rezept hergestellt, das vom gleichnamigen Konsortium überliefert und geschützt ist. Wichtigste und alleinige Zutat ist Basilikum aus Genua g.U., das ohne jede Wärmebehandlung gehackt und kalt vermischt wird mit nativem Olivenöl extra, Parmigiano Reggiano g.U., Walnüssen, Pecorino g.U., Pinienkernen, Knoblauch, und Salz.   

Nährwert-Information

Zutaten:

39% Genovese Basilikum g.U., natives Olivenöl extra, Parmesan g.U. (Milch, Salz, Lab), Walnüsse, Pecorino Romano g.U. (Schafsmilch, Salz, Lab), italienische Pinienkerne, Knoblauch, Salz. Antioxidans: Ascorbinsäure. Säureregulator: Zitronensäure. Konservierungsmittel: Sorbinsäure.

Nährwertangaben pro 100g

Energie 482 Kca / 1991 Kj

Fett 46g

davon gesättigte Fettsäuren 9g

Kohlenhydrate
11g

davon Zucker 9g

Eiweiẞ 6g

Salz 3,8g

Zusätzliche Information

  • Gewicht (kg): 0.5
  • Menge: 180 g
  • Gebiet: Liguria

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