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Oro – traditioneller Balsamico-Essig aus Reggio Emilia

SKU AFC-ORO100 Kategorien ,

115,00

Beschreibung

Der “Bollino oro” Balsamico-Essig (goldenes Siegel) lagert mindestens 25 Jahre lang in Holzfässern, die reich an Geschichte und Aromen sind. Erst dann ist er bereit uns sein großartiges Geschmackserlebnis zu bescheren.

Sein außergewöhnlicher intensiver und unvergesslicher Geschmacksreichtum zeigt sich vor allem im Zusammenspiel mit Käse und Süßspeisen.

Besonders geschätzt wird er in Verbindung mit edlen, geschmacksintensiven und würzigen Käsesorten, aber genauso in Kombination mit Vanillecreme, schokoladigen Süßspeisen, Eis oder Waldfrüchten. Ebenso kann man ihn als Zutat zur Füllung von Panettone oder Strudel verwenden. Um ihn allerdings in seiner ganzen intensiven und noblen Komplexität aus Aromen und Düften erleben zu können, sollte man ihn pur genießen.

Nährwert-Information

Zutaten: Traubenmost (gekocht, fermentiert, gesäuert)

Allergene: Schwefel/Dioidsulfite

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt
Energie 285 kCal / 1285 kJ
Fett 0g

davon gesättigte Fettsäuren 0g

Kohlenhydrate 71,4g

davon Zucker 71,4g

Proteine 0,34g
Salz 0,032g

Zusätzliche Information

  • Gewicht (kg): 0.3
  • Menge: 100 ml
  • Gebiet: Emilia-Romagna

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