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Die Spaghetti von Pastificio Strampelli aus Amatrice sind die perfekte Verbindung aus Liebe zu gutem Essen und landestypischer Tradition. Hergestellt nach einem speziellen Verfahren, bei dem der Hartweizengrieẞ mit einem Bogen bearbeitet wird und die Nudeln anschlieẞend über Bronze gezogen werden, entstehen so die vollkommenen Nudeln für “Spaghetti all’Amatriciana”.
Die Teigwarenmanufaktur Strampelli, die erste dieser Art in Amatrice, erzeugt in ihrem Familienbetrieb Nudeln aus hochwertigem 100% italienischem Hartweizengrieẞ, wobei sie zur Herstellung ausschlieẞlich Wasser aus den nahe gelegenen Quellen des Monte Velino und des Monte Pizzuto nutzt. Der langsame und schonende Trocknungsprozess der Nudeln, gepaart mit der Bearbeitung durch die Bronzeformen, sorgt für die raue Oberfläche der Nudeln, durch die sie die Sauce besonders gut aufnehmen. Hier bei Saporare finden Sie die Spaghetti, die Sie suchen. Die Nudelform schlechthin, das Erkennungszeichen Italiens in der ganzen Welt. Hergestellt nach bester Pastatradition passen sie perfekt zu “Amatriciana” oder “Carbonara”.
ZUTATEN: Hartweizengrieß, Wasser.
Es kann Spuren von Soja enthalten.
Weizenanbauland: Italien
Mahlland: Italien
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt |
| Energie 364 kCal / 1543 kJ |
| Fett 0,5g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3g |
| Kohlenhydrate 74g
davon Zucker 1,8g |
| Fasern 3,5g |
| Proteine 14g |
| Salz 0,03g |
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren
Kochzeit 8/10 Minuten
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